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出産祝いにおすすめのプレゼント!

・ツバメの巣の成分と効果
ツバメの巣は水溶性たんぱく質60%・多種類のアミノ酸(シアル酸)と水分10%、ほかには繊維質・炭水化物・少量の脂質・ビタミンB1・カリウム・リン・ヨウ素などのミネラルも含まれ、栄養価が高く子供の発育促進・病後や産後の回復を速めてくれます。
そして、シアル酸といわれる栄養成分も豊富に含まれていて、滋養強壮・体質改善・肺機能の回復などの効果、喘息・咳・たんの抑制も期待できる健康食品として、特に香港で普及しています。

・シアル酸の効果とは
シアル酸とはムチンから得られる酸性の糖鎖のことで、核酸やたんぱく質に次ぐ生体物質として知られていて、細胞から細胞への情報伝達に大きく関わります。
人間の細胞・母乳・卵などにも存在し、ツバメの巣から摂取できる成分です。ウイルスや細菌から細胞を守り、免疫力を高める働きを持っています。

人間の母乳に含まれるシアル酸は、出産から10日くらいまでの初乳の含有量が多いことが報告されていて、未発達な新生児の免疫機能を補い、乳幼児の健康維持など重要な役割を果たします。風邪や下痢などの主な原因となる、ウイルスの感染を防ぐ効果を持つ大切な存在です。
日常の食事から糖鎖の摂取はなかなか難しいのですが、糖鎖栄養素が豊富に含まれているツバメの巣ならシアル酸を補うことが可能です。

・ツバメの巣のおいしい食べ方
ツバメの巣自体は食材の一種なので、加糖や味付けされていないものがほとんどです。そのままの状態では食べにくいものなので、ヨーグルトに混ぜて食べるのがおすすめです。無糖タイプのプレーンヨーグルトに混ぜる場合は、はちみつを加えるとおいしく食べられます。
高級食材であるツバメの巣は比較的高価なものなので、自分で買う機会はなかなかないものです。健康のみならず美容効果も高いツバメの巣を出産祝いにプレゼントされたら、きっと喜んでもらえます。
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